Olen kauppiaan tytär Kiukaisista. Olin 1946 13-vuotias ja kaupanteosta innostunut. Kauppaamme tuli, muistaakseni kerran viikossa, 20 – 30 laatikkoa tuoretta silakkaa. Sellaisia määriä ei voinut mitenkään kaupasta sisältä myydä. Isäni oli ratkaissut asian siten, että silakka myytiin varaston lastaussillalta. Sinne tuotiin iso varastovaaka ja paljon paperipusseja sekä kassalipas vaihto- rahoineen.. Silakkalaatikot olivat ladottu lastaussillalle. Asiakkaat tiesivät silakanmyyntipäivän. Lastaussillan viereen muodostui pitkä jono. Minä aloin laittamaan pussiin silakoita, tietenkin paljain käsin. Ei silloin mitään sopivia käsineitä siihen tarkoitukseen ollut saatavissa. Minulla oli aika urakka kun yksin sen määrän möin. Ihmisillä ei olut kiirettä, tärkeintä oli saada tuoretta silakkaa. Kynnenalustoja pisteli ilkeästi pitkän aikaa. Se tunne on edelleenkin kynsinauhoissani. Olen ollut koko aikuisikäni silakkafileen käyttäjä.
Sirkka-Liisa Malmi
0 kommenttia
Jätä kommenttiJätä kommentti